Ce dimanche 22 février 2015, c'est la 3ème mariage organisé à Fynbos Estate.
Toute l'équipe est rodée mais il faut une bonne coordinatrice, en la personne de Gail.
Le chef: Marna et le petit-sous chef que je suis ont œuvré en cuisine toute la journée (maintenant je sais ce que c'est vraiment de l'intérieur)
Lolo était avec Charles & Doubt pour répondre aux moindres questions matérielles, autant dire qu'on a pas chaumé.
Andy & Becky au bar (ici c'est payant) le reste des boissons est compris dans le prix de la prestation de la ferme.
Jurian, un peu en cuisine.
Dido, de repos (car cassage de margoulette la veille)
Zelda, Lisa, Craig les "extras"(Sud Africains) au service.
Priscilla (femme de Charles), Tracy (femme de Doubt), Virginia et Edna au service et beaucoup au nettoyage. Je ne vous fait pas un dessin.
66 personnes pour la soirée, ça fait du monde.
Un des plats typique d'Afrique du Sud qui était au menu sont les Pumpkin Fritters (beignets de courge) saupoudrés de sucre et de cannelle, un régal chaud.
Une journée démarrée vers 9h00-9h30 et terminée en donnant un coup de main aux Zimbabwéennes vers 21h30-22h.
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